初亀

　（はつかめ）　静岡県志太郡岡部町　初亀酒造（株）

大正時代から初亀の清酒は評価が高く、全国清酒品評会の優秀賞を何回となく受け、昭和に入ってさらに味と香りに磨きがかかり、42年には静岡県、名古屋国税局管内、および東京農大主催の全国鑑評会のすべてに一位を獲得し、さらに昭和46年の全国鑑評会までに5回連続金賞獲得という快挙を成し遂げ、これによってその年ダイアモンド賞を受賞しました。近年も毎年のように上位に入賞しており、その評価はますます高まっています。